化粧品の安全性と品質における水分活性の重要性

‘水分活性’という非常に有用ではあるもののあまり使われていない品質パラメーターは、ISO29621の発行により化粧品業界でいま注目を集めている。

化粧品業界は、数百のブランドと製品タイプを擁し、5,110億ドルの市場規模があるといわれている。石鹸やシャンプー、アイライナー、アイシャドウとその製品範囲は非常に多岐にわたり、利用目的、成分、物理特性もそれぞれ異なる。これらの製品はすべて何らかの方法で皮膚に局所的に塗布されるため、安全に使用でき、宣伝されている使用効果を発揮することが必要不可欠である。

水分活性値は化粧品ごとに異なるため（表1）、その値を測定管理することは、製品が微生物による汚染リスクに対してどれほど敏感であるかを判断し、一貫した製品品質を提供するために重要である。